GEFU GE12520 – Éplucheur économique à lame fixe en acier inoxydable avec emporte-pièce, 23,7 cm

La lame fixe coupe très fin sans s'enfoncer dans la pomme de terre, et l'emporte-pièce pour retirer les germes est une idée géniale. Prise en main confortable même après vingt minutes d'épluchage pour un gratin familial. Je recommande sans hésiter.

Coup net sur pommes de terre et carottes, bonne prise en main. L'emporte-pièce pour les yeux de pomme de terre est pratique même si je ne l'utilise pas tous les jours. Solide après plusieurs mois, je suis satisfaite.

Épluche finement, très bonne qualité GEFU.

L'économe fonctionne correctement sur les légumes classiques, mais il accroche un peu sur les carottes très fermes. Le manche ergonomique est agréable et l'inox semble de qualité. Pour le prix, c'est honnête, mais pas exceptionnel.

Avec mon arthrose, éplucher était devenu une corvée douloureuse. Ce modèle avec son manche large et sa lame qui glisse toute seule a tout changé. Je prépare à nouveau mes purées du dimanche sans douleur. Un merci particulier à cette marque allemande.

J'aime la simplicité de ce modèle : une lame fixe, pas de réglages, ça épluche. La petite touche pour les germes est bien pensée. Il m'a fallu deux ou trois légumes pour trouver le bon angle, ensuite c'est fluide.

La lame enlève beaucoup trop de chair à mon goût, même avec une pression légère, et j'ai failli me couper deux fois. Peut-être que je suis habituée à mon ancien modèle, mais celui-ci me semble dangereux. Je suis retournée à mon vieil économe.

Je cuisine pour ma famille de six personnes, donc je passe mon temps à éplucher. Ce GEFU tient la comparaison avec mes anciens économes de restaurant : lame qui reste affûtée après des mois, rien qui bouge, hygiénique. Un vrai outil de pro.

Livré vite, emballage soigné. L'économe est bien équilibré et la lame coupe net. L'emporte-pièce est un détail qui change la vie pour les pommes de terre germées. Petit bémol : le trou pour l'accrocher est un peu petit pour mes crochets.

Lame affûtée, ergonomie parfaite, nettoyage immédiat sous l'eau. Les navets et les butternuts que je redoutais passent maintenant sans effort. À ce prix-là, c'est un cadeau que je vais offrir à ma sœur pour Noël.