Gefu GE12610 – Ciseaux à volaille à ressort en acier inoxydable 28,3 cm pour découpe sans effort

Découpe un poulet entier sans forcer.

J'élève des poules et je découpe souvent de la volaille. Ces ciseaux traversent les os et les cartilages sans difficulté grâce aux dents crantées. Le ressort fait le gros du travail, on ne force quasiment pas. Les 28 cm donnent une vraie puissance de levier. Franchement, un excellent investissement.

Utilisées plusieurs fois depuis l'achat, elles tiennent bien leur promesse. Les dents accrochent bien l'os sans glisser. Un star car le ressort demande un petit temps d'adaptation au début, mais après on ne peut plus s'en passer.

La découpe est nette, l'acier de bonne qualité. Mais avec mes petites mains, je trouve l'ensemble un peu lourd à manipuler longtemps. Correct tout de même pour un usage occasionnel.

Avant, découper un canard était une corvée avec mon grand couteau. Maintenant, avec cette cisaille Gefu, c'est l'affaire de deux minutes. Le cran de sécurité est rassurant et le mécanisme à ressort vraiment bien étudié. Mon mari, chasseur, s'en sert aussi pour le gibier. Produit sérieux, fabrication allemande, je valide à cent pour cent.

Reçues rapidement, bien emballées. Elles coupent les ailes et les cuisses sans effort. Faciles à nettoyer sous l'eau chaude. Je pense qu'elles vont durer des années.

La lame coupe bien au début, mais le ressort a tendance à se décrocher quand j'ouvre grand les ciseaux. Frustrant à l'usage, je m'attendais à mieux de la part de cette marque.

J'ai offert cette cisaille à mon beau-frère qui élève des volailles. Il en était si content que je me suis commandé la même. À 21 € au lieu de 43, c'était cadeau. Les poignées sont confortables même avec des mains arthritiques.