Gefu GE13110 Force One – Presse-purée et presse-spaetzle en acier inoxydable, 80 % d'effort en moins, 37 cm

Originaire d'Alsace, je fais des spaetzle toutes les semaines et ce presse a changé ma vie. Vraiment 80 % d'effort en moins, ma mère qui avait du mal à presser l'ancien modèle peut maintenant aider sans douleur. La qualité de fabrication est typiquement allemande, rien ne bouge, rien ne se déforme. Le nettoyage est facile car tout passe au lave-vaisselle.

Le mécanisme est redoutablement efficace : des purées parfaitement lisses en quelques secondes, même avec des pommes de terre fermes. La longueur de 37 cm permet de presser directement au-dessus d'un grand saladier.

Fonctionne à merveille pour la purée et le jus de pomme. Seul bémol : il prend beaucoup de place dans le tiroir. Mais vu la qualité, je ne regrette pas mon achat.

Acier massif, mécanisme fluide, résultats parfaits. Rien d'autre à dire.

La puissance est au rendez-vous et les purées sont impeccables. Cependant l'appareil est assez lourd, ce qui peut fatiguer les poignets pour de grandes quantités. Un bon produit pour un usage occasionnel.

Elle faisait ses spaetzle à la planchette depuis toujours et râlait à chaque fois. Depuis qu'elle a ce presse, elle en fait deux fois plus souvent. Solide, facile à nettoyer, ça sent l'ustensile qui durera vingt ans.

J'utilise le presse pour mes purées de légumes et mes compotes, tout sort avec une texture régulière. Le disque se démonte facilement pour le lavage. Un bon investissement pour qui cuisine souvent.