Gefu 89083 Mortier Petit Modèle Ø 77 mm, Bol et Pilon 2 Pièces, Fond Grenelé, Blanc, Lave-Vaisselle

Le fond grenelé fait vraiment la différence : graines de cumin et grains de poivre sont broyés en un rien de temps sans s'échapper. La taille est parfaite pour mes doses d'épices quotidiennes et le blanc s'intègre bien dans ma cuisine. Lavable au lave-vaisselle, c'est un vrai confort.

Broyage efficace grâce au fond texturé, herbes fraîches et ail réduits en pâte sans effort. Un poil petit pour les grandes quantités, mais c'est annoncé comme modèle petit, donc logique.

Solide et efficace.

Le mortier est bien pesé et le pilon tient bien en main. Je m'en sers pour le pesto en petite quantité et pour écraser les gousses d'ail. Le fond grenelé accroche vraiment les épices au lieu de les faire rouler. Le nettoyage au lave-vaisselle est un plus appréciable.

Basilic, menthe, coriandre : tout se broie finement en quelques secondes. La céramique est facile à nettoyer et ne garde pas les odeurs. Ma fille m'en a commandé un après avoir vu le mien. Je recommande vivement pour un usage quotidien.

Il broie bien les petites quantités d'épices, le fond grenelé est efficace. Mais 77 mm c'est vraiment réduit : pour préparer une sauce pour plusieurs personnes, il faut s'y reprendre à plusieurs fois. La matière semble solide, mais je m'attendais à un poids un peu plus important pour un travail plus facile.

Qualité au rendez-vous, mouture fine garantie. Le blanc reste éclatant après plusieurs passages au lave-vaisselle.

Idéal pour écraser l'ail et le sel pour mes marinades. Compact, il ne prend pas de place dans le placard. Le pilon est bien équilibré.