Gefu GE35310 Crunchy – Mortier avec pilon en granit massif, gris, 10 cm

Vrai granit, rien à dire.

Le Gefu Crunchy pèse son poids et ça change tout : les grains de poivre et les graines de cumin sont écrasés en quelques secondes. Le pilon tient bien en main et l'intérieur légèrement rugueux accroche parfaitement. Mes pestos et marinades n'ont jamais été aussi parfumés. Très heureuse de cet achat.

Broie très bien les herbes et les épices. Il est un peu petit pour de grandes quantités, mais pour un usage familial c'est largement suffisant.

Basilic, ail, pignons, huile d'olive : tout est pilé à la perfection. L'arôme est incomparable par rapport au mixeur. Le granit est massif et stable, il ne bouge pas d'un millimètre sur le plan de travail. Je ne peux plus m'en passer.

Qualité de granit au rendez-vous, mais le poids peut surprendre. Il faut un peu de muscle pour les épices dures.

Pour moins de 11 euros, c'est un excellent investissement. La finition est soignée, l'ensemble est très stable et le pilon est confortable. Le nettoyage se fait à l'eau claire sans savon, comme recommandé. Rien à redire.

Solide et efficace pour mes mélanges d'épices maison. Petit bémol : ça émet une poussière de granit au premier usage, un bon rinçage suffit.

À 68 ans, j'ai enfin remplacé mon vieux mortier ébréché par ce modèle Gefu et je ne regrette pas. Il écrase l'ail sans effort, même avec des mains un moins vigoureuses qu'avant, grâce au bon équilibre du pilon. Le granit garde aussi la fraîcheur, ce qui est agréable pour les sauces. Un ustensile qui me rappelle la cuisine de ma mère.