GEFU Garlico GE13450 – Coupe-ail en acier inoxydable, coupe en lamelles et dés, 11,1 x 5,4 x 22,2 cm, garantie 5 ans

Énorme différence de goût par rapport à mon vieux presse-ail : ici l'ail est tranché net, sans l'amertume de l'ail écrasé. Deux options de coupe, lamelles ou dés, selon les recettes. L'acier inoxydable ne retient aucune odeur après rinçage. La garantie 5 ans est rassurante.

Je l'utilise plusieurs fois par semaine et les lamelles sont régulières, idéales pour les poêlées. Il faut quand même quelques essais pour trouver le bon geste. Facile à nettoyer, l'ail ne colle pas trop aux lames.

Le coupe-ail fait bien son travail sur les gousses de taille moyenne. Avec les petites gousses, c'est moins pratique et il en reste toujours un peu au fond. Je l'utilise surtout pour les grosses quantités.

Avant, je hachais l'ail au couteau et mes mains sentaient pendant des heures. Avec le Garlico, tout se fait sans toucher l'ail. Les dés sont réguliers et cuisent uniformément. À 10 € au lieu de 20, c'est une excellente affaire.

Les lamelles ne sont pas aussi régulières que je l'espérais et il faut appuyer assez fort. Pour le prix même soldé, je m'attendais à une coupe plus nette. Je retourne à mon couteau.

GEFU ne m'a jamais déçu et ce coupe-ail confirme la réputation. L'inox est épais, rien ne bouge, les lames sont efficaces. Je prépare mes confits d'ail et mes sauces en un temps record. Le format est compact dans le tiroir.

Quand je cuisine pour six à huit personnes, couper cinq ou six gousses au couteau devient pénible. Cet outil me fait gagner un temps précieux et la découpe est homogène. Un peu encombrant au lavage, mais ça va, il passe à l'eau très chaud sans problème.

Très efficace, coupe nette, lavage facile. Parfait.

En tant que grand amateur de cuisine provençale, je coupe de l'ail tous les jours. Cet outil est fiable et rapide. Je retire une étoile car il faut rincer rapidement après usage, sinon les petits morceaux sèchent dans les creux.

Offert à ma mère qui cuisine beaucoup, elle ne s'en sépare plus. Elle apprécie particulièrement la version en dés pour ses mijotés et les lamelles pour les légumes rôtis. Solide et élégant, ça fait un beau cadeau à petit prix.